中国食文化研究会

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中 国 食 文 化 研 究 会   设 为 首 页 | 加 入 收 藏 网 站 首 页   ｜ 访 问 手 机 网 站 登 录 | 注 册 联 系 我 们   ｜   关 于 我 们 始 创 于 1 9 9 3 年 1 0 月 2 5 日 S i n c e O c t . 2 5 , 1 9 9 3 C h i n E S E F o o d C u l t u r e R e s e a r c h A s s o c i a t i o n ​ ​ 弘 扬   传 ​ 承   创 新   发 展 搜 索 名 称 描 述 内 容 网 站 首 页 关 于 我 们 研 究 会 概 况 研 究 会 章 程 组 织 框 架 党 支 部 理 事 会 工 作 部 门 历 届 理 事 会 历 史 沿 革 领 导 题 词 大 事 记 2 0 1 7 2 0 1 6 2 0 1 5 2 0 1 4 2 0 1 3 2 0 1 2 2 0 1 1 2 0 1 0 2 0 0 9 2 0 0 8 2 0 0 7 2 0 0 6 2 0 0 5 2 0 0 4 2 0 0 3 2 0 0 2 2 0 0 1 2 0 0 0 1 9 9 9 1 9 9 8 1 9 9 7 1 9 9 6 1 9 9 4 1 9 9 3 本 会 动 态 会 员 天 地 会 员 动 态 入 会 指 南 分 支 机 构 团 体 标 准 动 态 信 息 意 见 征 求 团 体 标 准 标 准 公 开 学 术 交 流 行 业 动 态 研 究 探 索 学 术 活 动 专 家 学 者 书 刊 出 版 国 际 交 流 会 展 活 动 党 建 工 作 下 载 专 区 联 系 我 们 热 烈 祝 贺 中 国 共 产 党 第 二 十 次 全 国 代 表 大 会 胜 利 召 开 ！ ​ 荣 誉 会 领 导 动 态 > > ​ ​ 党 建 学 习 > > ​ ​   荣 誉 副 会 长 高 福 拜 会 联 合 国 教 科 文 组 织 驻 华 代 2 0 2 1 0 8 3 0 8 月 2 6 日 下 午 ， 我 会 荣 誉 副 会 长 、 博 鳌 国 际 美 食 文 化 论 坛 组 委 会 理 事 长 高 福 博 士 等 一 行 四 人 ， 专 程 拜 会 了 联 合 国 教 科 文 组 织 （ U N E S C O ） 驻 华 代 表 处 代 表 夏 泽 瀚 （ S h a h b a z K h a n ） 教 授 。 双 方 就 中 华 美 食 文 化 、   中 国 食 文 化 研 究 会 召 开 2 0 2 2 年 民 主 生 中 国 共 产 党 第 二 十 次 全 国 代 表 大 会 开 幕 植 树 造 林 让 生 态 环 境 更 美 好 中 国 食 文 化 研 究 会 组 织 党 的 十 九 届 六 中 全 捐 一 份 书 香 留 一 份 真 情 习 近 平 ： 关 于 《 中 共 中 央 关 于 党 的 百 年 奋 中 共 中 央 关 于 党 的 百 年 奋 斗 重 大 成 就 和 历 > 了 解 更 多 喜 庆 二 十 大     奋 进   新 征 程 行 业 信 息 > > ​ 本 会 动 态 > > ​ 通 知 公 告   > > ​ 中 国 食 文 化 研 究 会 人 才 数 据 库 建 设 正 式 启 2 0 2 4 年 8 月 2 1 日 ， 中 国 食 文 化 人 才 数 据 【 详 细 】 2 0 2 4 0 8 3 0 “ 中 国 食 文 化 研 究 会 ” 学 习 强 国 号 上 线 2 0 2 4 0 7 0 8 李 明 副 会 长 领 队 赴 蒙 古 国 乌 兰 巴 托 中 国 文 2 0 2 3 1 2 1 1 中 国 食 文 化 研 究 会 预 制 菜 标 准 编 制 组 主 任 2 0 2 3 1 1 1 0 中 国 食 文 化 研 究 会 徽 菜 文 化 专 业 委 员 会 举 2 0 2 3 0 7 0 5 《 大 国 味 道 之 满 汉 全 席 》 全 媒 体 活 动 新 闻 2 0 2 3 0 5 2 3 中 国 食 文 化 研 究 会 到 郓 城 县 新 华 职 业 中 等 2 0 2 3 0 4 2 3 本 月 起 ， 你 喝 的 “ 白 酒 ” 可 能 不 是 白 酒 了 ！ 2 0 2 2 0 6 0 5 市 场 监 管 总 局 办 公 厅 关 于 印 发 食 品 生 产 经 营 监 2 0 2 2 0 3 1 2 走 近 3 · 1 5 ， 市 场 监 管 总 局 打 通 计 量 惠 民 服 2 0 2 2 0 3 1 2 新 《 食 品 生 产 经 营 监 督 检 查 管 理 办 法 》 3 月 1 2 0 2 2 0 1 0 9 联 合 国 粮 农 组 织 ： 1 2 月 全 球 食 品 价 格 下 跌 2 0 2 2 0 1 0 9 淮 安 成 功 申 创 “ 世 界 美 食 之 都 ” 2 0 2 1 1 1 1 1 文 化 和 旅 游 部 、 教 育 部 、 人 力 资 源 和 社 会 保 障 2 0 2 1 1 1 1 1 国 家 “ 十 三 五 ” 科 技 创 新 成 就 展 （ 以 下 简 称 “ 2 0 2 1 1 0 2 0 中 共 中 央 、 国 务 院 印 发 《 国 家 标 准 化 发 展 纲 要 2 0 2 1 1 0 1 1 工 作 活 动 公 示 公 告 人 事 任 免 [ 工 作 活 动 ] 中 国 食 文 化 研 究 会 评 比 达 标 表 彰 活 动 管 理 办 法 2 0 2 4 0 5 1 4 [ 工 作 活 动 ] 关 于 设 立 中 国 食 文 化 研 究 会 分 支 机 构 的 通 知 2 0 2 2 1 0 1 5 [ 工 作 活 动 ] 关 于 文 化 产 业 赋 能 乡 村 振 兴 工 作 社 会 组 织 信 息 . . . 2 0 2 2 0 9 1 4 [ 工 作 活 动 ] 关 于 召 开 五 届 三 次 全 国 会 员 代 表 大 会 暨 五 届 三 . . . 2 0 2 2 0 1 0 5 [ 工 作 活 动 ] 关 于 召 开 五 届 三 次 全 国 会 员 代 表 大 会 暨 五 届 四 . . . 2 0 2 1 1 2 1 6 [ 工 作 活 动 ] 关 于 召 开 中 国 食 文 化 研 究 会 第 五 届 六 次 常 务 理 . . . 2 0 2 1 0 9 0 6 [ 工 作 活 动 ] 关 于 分 支 机 构 相 关 资 料 网 上 公 示 的 通 知 2 0 2 1 0 9 0 1 [ 公 示 公 告 ] 关 于 制 定 《 预 制 菜 全 程 数 字 化 冷 链 物 流 配 送 服 . . . 2 0 2 3 0 7 3 1 [ 公 示 公 告 ] 关 于 制 定 《 中 国 夜 经 济 特 色 美 食 街 区 》 评 价 标 . . . 2 0 2 3 0 4 1 0 [ 公 示 公 告 ] 关 于 制 定 《 “ 中 国 食 文 化 特 色 名 城 ” 认 定 基 本 . . . 2 0 2 3 0 3 0 1 [ 公 示 公 告 ] 讣 告 ｜ 沉 痛 悼 念 国 宝 级 淮 扬 菜 大 师 李 玉 芬 大 师 2 0 2 2 1 1 2 2 [ 公 示 公 告 ] 讣 告 ｜ 沉 痛 悼 念 中 国 食 品 行 业 泰 斗 李 士 靖 先 生 2 0 2 1 0 8 0 5 [ 公 示 公 告 ] 关 于 成 立 中 国 食 文 化 研 究 会 专 家 工 作 部 的 通 知 2 0 2 1 0 7 1 6 [ 公 示 公 告 ] 第 五 届 理 事 会 领 导 成 员 、 机 构 组 成 2 0 2 1 0 4 2 0 第 五 届 理 事 会 领 导 成 员 顾 问 : 黄 伟 洪 陈 海 群 名 誉 会 长 : 刘 振 华 洪 峰 唐 双 宁 付 宣 亮 潘 永 斌 赵 荣 光 名 誉 副 会 长 : 汪 少 林 白 金 琦 高 福 刘 雪 黄 奇 芳 刘 朝 阳 赵 勇 范 红 卫 黄 纯 红 资 深 会 长 : 常 大 林 会 长 : 洪 嵘 副 会 长 : 张 立 方 王 隽 时 叶 建 平 徐 艳 红 王 鹏 [ 公 示 公 告 ] 本 会 地 址 变 更 通 知 2 0 2 0 1 1 2 4 [ 人 事 任 免 ] 关 于 中 国 食 文 化 研 究 会 食 疗 文 化 专 业 委 员 会 负 . . . 2 0 2 4 0 5 2 4 [ 人 事 任 免 ] 关 于 陈 学 智 、 王 洪 彬 、 梁 连 起 通 知 的 任 职 通 知 2 0 2 1 0 7 1 6 更 多 更 多 更 多 会 员 天 地   > > ​ 标 准 规 范   > > ​ 分 支 机 构   > > 截 止 到 2 0 2 4 年 0 6 月 2 2 日 分 支 机 2 0 2 4 0 1 2 2 最 新 中 国 食 文 化 研 究 会 分 支 机 构 名 单 2 0 2 2 1 0 2 3 助 推 国 际 美 食 名 城 建 设 ， 为 重 庆 美 食 文 化 发 展 2 0 2 1 1 1 2 1 截 止 到 2 0 2 1 年 1 0 月 3 1 日 分 支 机 构 统 2 0 2 1 1 1 1 8 校 餐 专 业 委 员 会 关 于 加 强 学 校 食 堂 卫 生 安 全 2 0 2 1 0 9 1 6 分 支 机 构 管 理 办 法 2 0 2 1 0 8 1 9 《 相 约 中 国 菜 — — 中 国 食 文 化 历 史 特 展 》 方 案 2 0 2 1 0 6 0 9 《 再 现 徐 沟 城 》 情 景 体 验 剧 完 成 初 步 设 计 方 案 2 0 2 1 0 6 0 9 唐 晋 文 化 委 员 会 ： 《 山 西 美 食 地 图 》 完 成 2 0 2 0 1 0 1 2 会 员 动 态 入 会 指 南 [ 会 员 动 态 ] 中 国 食 文 化 研 究 会 预 制 菜 标 准 编 制 专 家 乐 粉 鹏 . . . 2 0 2 3 1 1 0 3 [ 会 员 动 态 ] 中 国 食 文 化 研 究 会 盐 文 化 专 业 委 员 会 携 手 李 锦 . . . 2 0 2 3 1 0 2 4 [ 会 员 动 态 ] 素 食 文 化 专 业 委 员 会 组 织 赈 灾 捐 助 活 动 2 0 2 3 0 8 0 9 [ 会 员 动 态 ] 稻 香 村 推 出 多 款 中 秋 联 名 礼 盒 老 字 号 玩 转 品 . . . 2 0 2 1 0 9 1 7 [ 会 员 动 态 ] 宗 江 餐 饮 管 理 有 限 公 司 庆 祝 建 军 9 3 周 年 暨 第 . . . 2 0 2 0 1 0 1 2 [ 会 员 动 态 ] 中 国 食 文 化 研 究 会 北 京 敬 老 、 养 老 基 地 慈 . . . 2 0 1 6 0 9 0 7 北 京 慈 孝 宫 于 2 0 0 6 年 初 成 立 于 北 京 ( 由 江 山 城 易 名 ) ， 以 “ 至 诚 创 造 特 色 、 饮 食 蕴 涵 文 化 ” 为 服 务 宗 旨 , 以 深 厚 的 孝 慈 文 化 底 韵 , 融 中 国 餐 饮 人 才 集 结 、 孝 慈 文 化 传 播 、 餐 饮 企 业 托 管 、 餐 饮 技 术 技 能 培 训 、 餐 饮 业 务 交 流 等 为 主 要 服 务 项 目 为 一 体 ， 是 一 家 致 力 于 餐 饮 企 业 经 营 管 理 [ 会 员 动 态 ] 纪 氏 家 宴 2 0 1 6 0 1 2 9 在 东 三 环 长 虹 桥 往 南 第 一 个 过 街 桥 下 （ 三 环 外 侧 ） ， 有 一 个 不 引 人 瞩 目 的 苏 式 门 楼 ， 上 书 “ 纪 氏 佳 宴 ” 。 这 是 北 京 获 麒 商 务 会 所 有 限 公 司 自 8 年 前 投 资 开 设 “ 纪 府 家 宴 ” 后 ， 新 投 资 的 店 面 。 [ 会 员 动 态 ] 杜 广 贝 传 播 大 众 化 京 菜 养 生 理 念 2 0 1 5 1 0 1 6 早 年 受 毛 主 席 的 思 想 教 育 影 响 ， 很 多 有 志 青 年 都 本 着 干 一 行 爱 一 行 的 信 念 一 直 坚 守 在 一 个 岗 位 上 ， 中 国 烹 饪 大 师 杜 广 贝 就 是 其 中 一 个 。 出 于 对 餐 饮 工 作 的 热 爱 ， 如 今 杜 大 师 从 业 已 有 5 0 年 光 景 ， 为 中 国 的 餐 饮 事 业 付 出 了 自 己 大 半 生 的 精 力 。 从 1 9 6 4 年 他 参 加 工 作 进 入 到 北 京 前 [ 入 会 指 南 ] 入 会 指 南 2 0 2 1 0 9 0 1 动 态 信 息 意 见 征 求 团 体 标 准 标 准 公 开 [ 动 态 信 息 ] 我 会 素 食 专 业 委 员 会 开 展 素 食 团 体 标 准 调 研 工 . . . 2 0 2 2 0 3 1 2 [ 动 态 信 息 ] 我 会 召 开 团 体 标 准 工 作 启 动 办 公 会 2 0 2 1 0 8 2 9 [ 动 态 信 息 ] 加 强 标 准 版 权 保 护 工 作 促 进 标 准 有 序 传 播 应 . . . 2 0 2 1 0 8 1 2 [ 动 态 信 息 ] 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 民 政 部 关 于 印 发 《 团 . . . 2 0 2 1 0 8 0 1 [ 意 见 征 求 ] 意 见 征 求 测 试 2 0 2 1 0 7 2 7 [ 团 体 标 准 ] 团 体 标 准 测 试 2 0 2 1 0 7 2 7 [ 标 准 公 开 ] 《 “ 中 国 夜 经 济 特 色 美 食 街 区 ” 评 价 标 准 》 团 体 标 准 发 布 公 告 2 0 2 3 0 6 1 3 [ 标 准 公 开 ] 《 “ 中 国 食 文 化 特 色 名 城 ” 认 定 基 本 规 范 》 团 体 标 准 发 布 公 告 2 0 2 3 0 3 1 5 [ 标 准 公 开 ] 标 准 公 开 测 试 2 0 2 1 0 8 0 4 更 多 更 多 更 多   ​ ​ ​ 下 载 专 区 ​ ​ ◆ 理 事 （ 会 员 ） 单 位 申 请 登 记 表 ◆ 团 体 标 准 制 定 和 修 订 立 项 申 请 书 查 看 更 多 P r e v i o u s 食 品 分 会 健 康 团 膳 发 展 委 员 会 校 餐 专 业 委 员 会 民 族 食 文 化 专 业 委 员 会 N e x t ​ 弘 扬 优 秀 中 华 饮 食 文 化     传 承 创 新 发 展 ​ ​ ​ 学 术 交 流 > > ​ 国 际 交 流   > > ​ 会 展 活 动 ​ ​ ​ ​ “ 秀 出 你 的 技 艺 ” — — 第 十 五 届 中 国 太 湖 1 1 月 1 3 日 ， 以 “ 秀 出 你 的 技 艺 ” 为 主 题 的 【 详 细 】 2 0 2 1 1 1 1 4 2 0 2 0 年 博 鳌 国 际 美 食 文 化 论 坛 暨 首 届 2 0 2 0 1 0 2 2 中 国 食 文 化 （ 遗 产 ） 瑰 宝 项 目 全 面 启 动 2 0 1 8 0 3 1 5 弘 扬 新 时 代 健 康 素 食 文 化 ， 促 进 素 食 产 业 2 0 1 7 1 1 2 7 重 庆 ！ 重 庆 ！ 餐 饮 界 的 盛 事 ！ — — 记 “ 烹 2 0 1 7 0 6 1 6 川 菜 烹 饪 薪 火 传 承 谱 新 篇 陈 彪 大 师 收 2 0 1 7 0 6 1 6 传 播 川 菜 文 化 ， 陈 门 传 承 在 行 动 2 0 1 6 1 2 2 6 《 郇 味 苏 菜 》 新 书 正 式 出 版 上 市 近 日 ， 国 宝 级 烹 饪 大 师 李 玉 芬 主 【 详 细 】 2 0 2 3 0 5 2 4 杨 铭 铎 ： 预 制 菜 内 涵 的 科 学 解 读 2 0 2 3 0 5 1 2 中 山 大 学 曾 国 军 教 授 团 队 研 究 揭 示 中 国 菜 2 0 2 1 1 1 1 3 中 国 国 际 食 品 安 全 与 质 量 控 制 会 议 1 0 2 0 2 1 0 9 2 3 第 五 届 中 国 文 化 遗 产 保 护 研 究 生 论 坛 通 知 2 0 2 1 0 9 1 5 大 豆 “ 下 南 洋 ” 的 遗 传 进 化 史 2 0 2 1 0 9 1 5 我 国 科 学 家 发 现 中 药 配 伍 减 毒 机 制 （ 小 檗 2 0 2 1 0 9 0 2 中 国 生 物 技 术 发 展 中 心 组 织 推 荐 项 目 获 A 2 0 2 1 0 9 0 2 植 物 考 古 与 文 献 中 的 “ 五 谷 ” 2 0 2 1 0 8 2 9 博 鳌 国 际 美 食 文 化 论 坛 组 委 会 理 事 长 高 福 2 0 2 1 0 8 2 9 8 月 2 6 日 下 午 ， 我 会 名 誉 会 长 、 博 鳌 国 际 美 洪 嵘 会 长 会 见 田 中 京 一 行 2 0 1 9 1 2 2 0 本 会 讯 2 0 1 9 年 1 2 月 1 8 日 洪 嵘 会 长 在 我 会 领 导 和 韩 国 驻 华 大 使 馆 韩 国 文 化 院 公 2 0 1 4 0 6 0 1 2 0 1 4 年 5 月 我 会 领 导 在 会 员 单 位 纪 家 食 更 多 更 多 更 多 理 事 会 员 单 位 展 示 > > ​ 中 国 茅 台 s t y l e = m a x w i d t h : 2 0 0 p x ; m a x h e i g h t : 1 5 2 p x ; h e i g h t : 1 5 2 p x ; w i d t h : 2 0 0 p x ; > 中 国 茅 台 丰 泽 园 s t y l e = m a x w i d t h : 2 0 0 p x ; m a x h e i g h t : 1 5 2 p x ; h e i g h t : 1 5 2 p x ; w i d t h : 2 0 0 p x ; > 丰 泽 园 五 粮 液 s t y l e = m a x w i d t h : 2 0 0 p x ; m a x h e i g h t : 1 5 2 p x ; h e i g h t : 1 5 2 p x ; w i d t h : 2 0 0 p x ; > 五 粮 液 北 京 眉 州 东 坡 酒 楼 s t y l e = m a x w i d t h : 2 0 0 p x ; m a x h e i g h t : 1 5 2 p x ; h e i g h t : 1 5 2 p x ; w i d t h : 2 0 0 p x ; > 北 京 眉 州 东 坡 酒 楼 保 定 直 隶 会 馆 北 京 稻 香 村 秦 皇 岛 华 昆 食 品     特 色 产 品 展 示 P r e v i o u s N e x t — — 友 情 链 接 — — 文 化 和 旅 游 部 科 学 技 术 部 民 政 部 市 场 监 管 总 局 国 家 卫 生 健 康 委 全 国 团 体 标 准 信 息 平 台 主 办 单 位 ： 中 国 食 文 化 研 究 会       技 术 支 持 ： 中 拓 互 联 网 络 科 技 有 限 公 司 全 国 统 一 咨 询 专 线 ： 0 1 0 5 7 5 2 8 1 1 5       手 机 ： 1 3 6 0 1 2 9 2 6 8 5 京 I C P 备 2 0 0 0 3 5 9 9 号 1           ​ 京 公 网 安 备 1 1 0 1 0 6 0 2 0 6 0 2 1 5 号 中 国 食 文 化 研 究 会 版 权 所 有 ， 未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用   C o p y r i g h t © 2 0 1 3 2 0 3 0 b y w w w . c f c r a . o r g . c n . a l l r i g h t s r e s e r v e d     — — 关 注 我 们   — — — — 联 系 我 们 — — 联 系 人 ： 李 广 胜 电 话 ： 1 3 0 1 1 2 9 4 5 6 7   邮 箱 ： z g s w h y j h @ f o x m a i l . c o m 地 址 ： 北 京 市 海 淀 区 马 甸 东 路 1 7 号 金 澳 国 际 写 字 楼 1 0 1 1 室 邮 编 ： 1 0 0 0 8 0 扫 描 二 维 码 关 注 公 众 号 — — 网 站 导 航 — — 关 于 我 们             本 会 动 态             会 员 天 地             行 业 信 息 标 准 规 范           学 术 研 究           政 策 法 规           国 际 交 流 会 展 活 动           党 建 工 作           下 载 专 区           联 系 我 们

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